《镇原美食-镇原老席十三花》

来源：张耀丰发布日期：2025/4/21

2024年4月7日拍摄镇原美食之一镇原老席十三花制作流程。在庆阳，镇原传统筵席源于汉魏宫廷菜肴，明代大臣许理(庆阳市镇原人)从朝廷带回了宴席的操作技术，传授给当地群众，进一步影响和改变了这里的饮食习惯，形成了镇原不同于其他地方的饮食文化。

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