《镇原美食-点心》

来源：张耀丰发布日期：2025/4/21

2016年1月16日镇原小吃“点心”。小吃、酒席是镇原饮食文化的代表，形成了独具特色的地方美食，融民俗礼仪、饮食科学与一炉，以荤素相间，口味各异，五色俱全而闻名遐迩。风味小吃品种繁多，主要有羊羔肉、骨头肉、西米丸子、烧鸡、糖油饼、搅团、臊子面、荞面筋筋等；酒席有“九魁”、“十全”、“十出一”、“十二楼”、“ 十三花 ”等名称，茶、酒主要有罐罐茶和三岔黄酒、马渠黄酒等。

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